V lete buďte vo výbere potravín opatrní a pozor na to, čo dávate do chladničky, odkazuje odborníčka

Na Slovensko udreli horúčavy a mnohí z nás sa boria na jednej strane s prebytočnými kilami, ktoré si vyžiadala korona a karanténa, na druhej strane je potrebné si pripomenúť, že mnohé potraviny sa v teple menia na jedy.

V rozhovore s Monikou Tělupilovou nutričnou terapeutkou a odborníčkou na výživu sme sa dozvedeli, o ktoré konkrétne ide, ako potraviny správne skladovať a ako by sa mali stravovať športovci alebo tí, ktorí chcú cvičenie zefektívniť.

Na ktoré jedlá si lete treba dávať pozor, vzhľadom na ochorenia?

Sú to tie, ktoré obsahujú tepelne nespracované mäso alebo vajcia. Môže to byť teda tatársky biftek, domáce majonézy alebo dezerty, ktoré obsahujú surové vajcia. K ich väčšej rizikovosti prispieva vyššia vonkajšia teplota a nedodržiavanie výrobných alebo skladovacích p...