Malému východonemeckému pivovaru sa podarilo uspieť na trhu s novým produktom -- oficiálne certifikovaným kóšer pivom. Prvých 30-tisíc fliaš Simcha pilsner, čo v hebrejčine znamená radosť, už od začiatku predaja, na konci apríla, vypredali. Varené je podľa striktných bavorských receptov, nápoj obsahuje vodu, chmeľ, obilie a kvas, čo znamená, že technicky sú všetky nemecké pivá kóšer. Simcha však išlo ešte ďalej. Pozvali si berlínskeho ortodoxného rabína Yitshaka Ehrenberga, ktorý dohliadal na proces výroby moku a dal mu oficiálny certifikát. "Pre silno veriacich židov je možnosť kúpiť si kóšer pivo veľmi dôležitá. Certifikát to pozdvihol ešte na ďalšiu úroveň," uviedol hovorca nového produktu, Wilfried Gotter.
S prvým nápadom prišli židovská organizácia Saskí priatelia Izraela a Šalom -- reštaurácia v Chemnitzi. S prosbou o výrobu kóšer piva sa obrátili na pivovar Brauerei Hartmannsdorf. Podľa oficiálnej internetovej stránky je "Simcha pilsner ľahkým pivom s obsahom alkoholu 4,9 percenta".
StoryEditor