Nič tak isto nezabíja zvedavosť ako smútok, znepokojenie. Zabudnite na všeobecný súd, že zvedavosť je škaredý nedostatok, a otvorte sa tomu, čo nepoznáte. Cestujte, čítajte a stretávajte sa s ľuďmi. Kto vie, či tak neobjavíte jeden z kľúčov k šťastiu.Flickr
Ak máte ťažkosti alebo podozrenie na alergiu, s návštevou lekára neotáľajte. Nedodržiavaním určenej diéty si totiž môžete privodiť aj rakovinu hrubého čreva.
Vedeli ste, že až štyridsaťpäť percent populácie trpí potravinovou intoleranciou? Jej príznaky sú veľakrát úplne nenápadné. Na rozdiel od potravinovej alergie, ktorá sa prejavuje rovnako ako každá iná: kožnými reakciami, zhoršeným dýchaním či nádchou, prichádza nepozorovane.
Ako ju môžeme rozpoznať a nespôsobovať si tak na ďalšie problémy? Tí starší z nás sa asi zhodnú, že v období svojho dospievania medzi kamarátmi len ťažko hľadali tých, ktorí trpia potravinovou intoleranciou (neznášanlivosťou). Bol to skôr ojedinelý úkaz.
Časy sa menia
Teraz sa karta obrátila. Už pri vypĺňaní prihlášky na tábor je rodičom položená otázka, či dieťa nepotrebuje špeciálne upravený jedálniček. Ako je to možné?
"Mnoho intolerancií vzniká pôsobením ľudskej činnosti. Vezmime si napríklad pšenicu.
Predtým táto obilnina nemala toľko biologických súčastí, lenže nebola dosť výnosná, a tak sa začalo s krížením, hnojením či dodávaním iných prvkov. To menilo odozvu tráviacich orgánov," vysvetľuje doktor Oto Sova z výskumného ústavu biologickej substancie BOOS.
Navyše kedysi neboli testy také dôkladné ako teraz, preto mnohí až v dospelosti zistili, že intoleranciou trpia. "Ako dieťa som bola často v nemocnici, ...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2021-04-14 09:41:16 - Feat.: 0 - Title: Máte intoleranciu alebo mlieko neznášate? Poradíme vám, čím ho nahradiť
01 - Modified: 2024-05-26 11:00:00 - Feat.: - Title: Príbehy slávnych jedál: Falafel je modlou vegetariánov, údajne ho jeme už tisíc rokov. Aká je jeho skutočná história?
02 - Modified: 2024-05-25 10:05:00 - Feat.: - Title: Čo sa jedlo v stredoveku: V chalupách kaše, na hradoch pávy i bobry. Kurča bolo zriedkavosťou, lososa nechceli
03 - Modified: 2024-05-24 21:21:45 - Feat.: - Title: "Spotrebiteľov nútia platiť viac." Osem štátov vyzvalo Úniu, aby riešila rozdiely v nákladoch na potraviny
04 - Modified: 2024-05-24 10:00:00 - Feat.: - Title: Známy kulinársky portál zostavil zoznam najhorších slovenských jedál. Nechýba v ňom ryžový nákyp či fliačky s kapustou
05 - Modified: 2024-05-22 13:00:00 - Feat.: - Title: FOTO Párkom odzvonilo. Český podnikateľ leje do rožkov sviečkovú a dobýva benzínky po celej krajine